沖縄の太陽をたっぷり浴びた、“島のごちそう”
がらまんファームでは、沖縄県宜野座村の自然環境を活かし、さまざまな農産物を育てています。太陽の光をたっぷり浴びて育った野菜は、素材本来の風味を感じられるのが特徴です。毎日の食卓で使いやすい野菜として、ご家庭用はもちろん、沖縄の食材を楽しみたい方にもご好評いただいています。これからも、安心して手に取っていただける商品づくりを大切にしながら、宜野座村から“沖縄のおいしい”をお届けしてまいります。
紅じゃがいも
がらまんファームで栽培している紅じゃがいもは、赤い皮と黄色い実が特徴のじゃがいもです。加熱するとホクホクとした食感になり、煮物や揚げ物、ポテトサラダなど幅広い料理にご利用いただけます。見た目にも特徴があるため、料理に彩りを加えたい方にもおすすめです。沖縄の自然の中で丁寧に育てられた紅じゃがいもを、ぜひご家庭でお楽しみください。
島らっきょう
島らっきょうは、沖縄を代表する食材の一つとして親しまれています。がらまんファームでは、小ぶりで食べやすい島らっきょうを丁寧に栽培しています。天ぷらや塩漬けなど、さまざまな食べ方で楽しめることが特徴で、沖縄料理には欠かせない存在です。シャキシャキとした食感を楽しめる食材として、多くの方に親しまれています。沖縄の食文化を感じられる商品として、県外のお客様にもご紹介していきたいと考えています。
ミニトマト（アイコ）
素材の魅力を活かした、こだわりの加工品
がらまんファームでは、農産物だけでなく、加工品づくりにも取り組んでいます。現在は、島らっきょうドレッシング・ゴーヤードレッシング・プレミアムフレンチドレッシングなどの商品開発を進めています。素材の特徴を活かしながら、ご家庭でも使いやすい商品づくりを目指しています。また、ガーリックローストチキンなどの加工品にも取り組み、宜野座村の魅力を感じていただける商品展開を進めています。
ガーリックローストチキン
島らっきょうドレッシング
ゴーヤドレッシング
プレミアムフレンチドレッシング
沖縄のおいしいを、もっと身近に
がらまんファームでは、宜野座村で育てた農産物や加工品を、より多くの方へ届けられるよう取り組んでいます。今後は通信販売なども視野に入れながら、沖縄の食材を気軽に楽しんでいただける環境づくりを進めていく予定です。農産物の栽培から加工・販売まで一貫して行うことで、品質にもこだわりながら商品づくりを行っています。沖縄の自然の恵みを感じられる商品を、ぜひご覧ください。
